论文摘要
<正>"……天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊……"这是《敕勒歌》里描绘的。嗯,按照当下吃货的审美标准,跑在山坡上的羊只是风景,走上餐桌的羊肉也许才是一只羊最终的价值与归宿。世称肉为腥膻之味,这里的膻,大致是指羊肉。羊肉在古时候称为羖肉、羝肉、羯肉。鱼羊组合谓为鲜,羊肉鲜美,大补之物。李时珍在《本草纲目》中说:"羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。"羊肉温热内补,最
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈柏清
来源: 新农业 2019年22期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 调兵山市城建局
分类号: TS971
页码: 75-76
总页数: 2
文件大小: 1023K
下载量: 5
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