论文摘要
目的建立快速微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定面粉中铝含量的准确测定方法。方法针对面粉中本底铝难以消解问题,本研究系统优化了微波消解体系、消解温度、消解时间等参数,采用硝酸-氢氟酸作为消解体系,200℃微波消解1.5 h后200℃赶酸,赶干后立即加入5%硝酸溶液加热复溶10 min,用1%硝酸定容至25 ml,采用ICP-MS法检测面粉中铝含量。结果标准物质河南小麦(GBW 10046)中铝的测定结果符合给定的标准值,证明经优化的前处理方案能有效消解出面粉中的本底铝。铝的方法检出限为0.023 mg/kg,加标回收率为98.4%~101.0%,精密度为2.4%~4.1%。结论采用文中方法可以彻底消解面粉中难溶性和结合态铝,从而可准确测定面粉中铝含量。该方法安全快速,精密度好,准确度高。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王立,邱巧丽,周健
关键词: 快速,微波消解,电感耦合等离子体质谱法,面粉
来源: 中国卫生检验杂志 2019年07期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 宁波市疾病预防控制中心
基金: 浙江省自然科学基金项目(LGN19H260001)
分类号: O657.63;TS211.7
页码: 782-784
总页数: 3
文件大小: 409K
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