论文摘要
为了研究天然棉籽油在不同溶剂中的臭氧化反应历程,合成高过氧化值的臭氧化油,以棉籽油为原料,通过臭氧氧化制备了一系列臭氧化油,利用红外光谱（IR）、核磁氢谱（1H-NMR）,异核碳氢相关谱（HMQC）和长程异核碳氢相关谱（HMBC）解析了棉籽油中双键臭氧化的反应历程和产物结构,并优化了乙酸乙酯溶剂体系的臭氧化过程的工艺条件。结果表明:乙酸乙酯溶剂中,羰基氧化物与醛反应,主要产物为臭氧化物;而甲醇溶剂中,羰基氧化物易与过量醇发生反应,主要产物为过氧羟基和甲氧基的双官能团产物;在棉籽油的加入量为25 g,进口臭氧浓度80 mg/L,进口流量3 L/min,乙酸乙酯添加量50 g,反应时间2 h下,棉籽油双键转化率可达99%,产物过氧化值为1 990.73 mmol/kg,所获得的臭氧化棉籽油热稳定性好。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈方,李佳,奚桢浩,许志美,赵玲
关键词: 棉籽油,臭氧化,二维核磁,过氧化值
来源: 化学反应工程与工艺 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 华东理工大学化学工程联合国家重点实验室,华东理工大学过程系统工程教育部工程研究中心
基金: 国家自然科学基金（21676083）,太仓科技领军人才计划（TCRC201711）,中央高校基本科研业务费专项资金（22221817014）
分类号: TQ645.1
页码: 64-72
总页数: 9
文件大小: 790K
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