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tuf基因同源超表达对植物乳杆菌LR-1生理行为的影响

2020-12-02阅读(1006)

tuf基因同源超表达对植物乳杆菌LR-1生理行为的影响

论文摘要

采用同源超表达及电转化技术,构建植物乳杆菌LR-1的tuf基因超表达重组菌株,对重组菌株的生长情况、抗胁迫能力、黏附能力及生物被膜形成能力进行分析,并检测tuf基因超表达对其他基因的转录水平的影响。结果表明:tuf基因超表达对菌株LR-1的生长情况无非常显著的影响,但可以增强其耐热性能、黏附性能及生物被膜形成能力,且对糖酵解途径参与基因、II型群感关键基因及核糖激酶编码基因fba、pgm、gap、luxS和rib的转录水平具有上调作用。以上结果对乳杆菌的基因功能研究具有参考意义,同时为基因工程菌株在发酵菌剂或益生菌剂的开发应用领域提供了理论支持。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与试剂
  •     1.1.1 菌种与细胞
  •     1.1.2 培养基
  •     1.1.3 试剂
  •   1.2 仪器与设备
  •   1.3 方法
  •     1.3.1 穿梭重组质粒tuf-pMD18T的构建
  •     1.3.2 过表达重组质粒tuf-pMG76e的构建
  •     1.3.3 感受态细胞的制备
  •     1.3.4 tuf同源过表达重组菌株的构建及鉴定
  •     1.3.5 tuf基因转录水平测定
  •     1.3.6 生长曲线测定
  •     1.3.7 耐热、耐酸、耐胆盐能力检测
  •     1.3.8 黏附能力检测
  •     1.3.9 生物被膜量检测
  •     1.3.1 0 其他基因转录水平的测定
  •   1.4 数据分析
  • 2 结果与分析
  •   2.1 同源超表达重组菌株tuf基因转录水平分析
  •   2.2 tuf超表达对菌株生长的影响
  •   2.3 tuf超表达对菌株抗胁迫能力的影响
  •   2.4 tuf超表达对菌株黏附能力的影响
  •   2.5 tuf超表达对菌株生物被膜形成能力的影响
  •   2.6 EF-Tu超表达对菌株其他基因转录水平的影响
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘蕾,厍晓,钱杨,李娅琳,聂蓉,饶瑜

    关键词: 植物乳杆菌,同源超表达,抗胁迫,黏附能力,生物被膜

    来源: 食品科学 2019年08期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学

    专业: 生物学,轻工业手工业

    单位: 西华大学食品与生物工程学院

    基金: 国家自然科学基金青年科学基金项目(31701579),四川省教育厅项目(17ZB0413),西华大学重点科研基金项目(Z17129)

    分类号: Q78;TS201.3

    页码: 48-55

    总页数: 8

    文件大小: 2002K

    下载量: 89

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