论文摘要
饮食能满足人们生存的需要,是人类的第一需要。饮食活动也是人类生活方式中最根本的活动。中国地大物博,不同地区的饮食习惯不同,风俗各异。常说"吃在中国,味在四川",四川饮食文化在中国饮食文化中是一个独特的存在。故本文从"食"与"饮"两方面来探讨四川的饮食文化。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林艳华
关键词: 川菜,川茶,川酒,饮食文化
来源: 现代食品 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 西南大学附属中学
分类号: TS971
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.08.015
页码: 46-48
总页数: 3
文件大小: 1937K
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