论文摘要
试验旨在采用气相色谱-质谱联用法测定婴幼儿配方乳粉中壬基酚的含量。最佳试验条件是采用乙腈作为样品的提取溶剂,使用弗罗里硅土作为试验用净化固相萃取小柱,经衍生化,用气相色谱-质谱联用仪测定;测得壬基酚各同分异构体的检出限在0.055~0.51μg/kg之间;标准曲线范围在5~250μg/L之间,线性关系在0.998以上;加标浓度在0.003~0.3 mg/kg范围内的回收率为67.5%~107.2%,方法的精密度为0.54%~7.51%(n=6)。该方法具有提取简单、灵敏度高、回收率好、重复性好等优点。实现了大批量婴幼儿配方乳粉中壬基酚的定性定量检测,满足了市场上婴幼儿奶粉中质量监督检查的需要。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 施嵘,倪红妹
关键词: 婴幼儿配方乳粉,壬基酚,气相色谱质谱联用法
来源: 食品工业 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 上海市营养食品质量监督检验站/上海源本食品质量检验有限公司
分类号: O657.63;TS252.51
页码: 266-269
总页数: 4
文件大小: 1603K
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标签:婴幼儿配方乳粉论文; 壬基酚论文; 气相色谱质谱联用法论文;