大白菜贮藏过程中脂类代谢基因的表达

论文摘要

为了探索LIP2和LOX2两个基因在大白菜贮藏过程中的生理功能,利用荧光定量PCR技术研究LIP2和LOX2在光照和黑暗条件下贮藏过程中的表达规律,测定脂肪含量的变化。结果显示,与光照贮藏条件相比,黑暗条件下LIP2和LOX2表达量呈现上调趋势,而脂肪含量呈下降趋势。因此,可以推测在大白菜贮藏过程中,LIP2和LOX2两个基因可能主要起到了脂肪代谢作用。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 田少楠,刘思佳,王拓一

关键词: 大白菜,脂类代谢,基因表达

来源: 中国果菜 2019年11期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 园艺

单位: 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院

基金: 黑龙江省教育厅青年创新人才项目(135309371)

分类号: S634.1

DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.11.002

页码: 9-12

总页数: 4

文件大小: 1111K

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标签：大白菜论文;  脂类代谢论文;  基因表达论文;