论文摘要
建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、氟罗沙星和达氟沙星共11种喹诺酮类兽药残留的检测方法。畜禽肉样品经2%甲酸-乙腈均质提取,离心沉淀后上清液经QuEChERS净化剂净化后,经快速溶剂蒸发系统浓缩,采用Waters BEH C18色谱柱（2.1 mm×50 mm,1.7?μm）分离,以0.1%甲酸-水和0.1%甲酸-乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源电离,多反应监测模式采集信号,内标法定量。结果表明:11种喹诺酮类兽药在2～80 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好（R2>0.99）,方法的检出限和定量限分别为0.5～2.0?μg/kg和1.5～6.0?μg/kg;空白样品加标量为10、25、50?μg/kg 3个水平时,11种喹诺酮类兽药的平均加标回收率为74.52%～106.83%,相对标准偏差为1.8%～8.7%（n=6）。该方法检测过程简单快捷、准确度好、灵敏度高,适用于畜禽肉中喹诺酮类兽药残留的检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄坤,吴婉琴,罗彤,付文雯,范小龙,马弋,王会霞
关键词: 超高效液相色谱串联质谱法,畜禽肉,喹诺酮类兽药残留
来源: 肉类研究 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心
基金: “十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604000)
分类号: O657.63;TS251.7
页码: 40-45
总页数: 6
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标签：超高效液相色谱串联质谱法论文; 畜禽肉论文; 喹诺酮类兽药残留论文;