罗甸县果茶产业发展办公室简学群
【中图分类号】F306.3【文章标识码】B【文章编号】1326-3587（2014）06-0122-01
罗甸县位于贵州省的正南部，是我省唯一的南亚热带季风湿润气候区，雨、热量丰富，平均海拔400米左右，年平均温19.6摄氏度≥10摄氏度的有效积温6000-7000c，无霜期345d，大部分亚热带果树能安全过冬，年平均日照时数为1435h，年降雨量1200—1300mm，随春季温度回升逐渐增多，雨热同期。利于果树生长，提高了热量和雨量的有效性，为南亚热带作物的生长带来了较广的适应性。
火龙果又名红龙果、仙蜜果、情人果等，属仙人掌科（Cactaceae）三角柱属（Hylocereus）和西施仙人柱属（Seienicereus）植物。火龙果原产中美洲的哥斯达黎加、里加拉瓜、墨西哥、古巴、越南等地，是当地非常普片而又主要的水果。
我国种植火龙果的省份主要在海南、广西、广东。福建。云南、贵州等地，主要以广西较多。目前，罗甸县是贵州省最大的火龙果种植基地，但我们的产量都很少，目前只能作为礼品果来使用，距离市场的需要还很远。因此，要想使果园达到丰产必须掌握好生产种植技术。
一、品质选择要选择目前市场认可高度的红肉优良品种
二、育苗
火龙果的苗木繁育主要采用扦插、嫁接、组织培养等方法进行，因火龙果扦插容易生根，目前生产上主要采用扦插繁育的方法。选择排水良好、疏松透气的园土，放上农家肥混合后起垄，剪取30cm左右的枝条，插入泥土4-5cm，15天左右有根开始长出，一般2-4个月可出苗。
三、园地选择
火龙果属热带果树，怕冷不怕热，需要选择冬季温度最低不低于2度的地区种植，园地要求不积水、疏松透气、阳光充足的向阳土地为好。海拔不超过500米，海拔越低越好。减少低温的危害。
四、定植
1、火龙果的种植时间，从其特性来看，什么时候种植都可以，但以3-5月份种植最好，因这一时间气候相对较高，苗木处于抽生发芽时期，种下后不易受到人的影响，减少缓苗期。之后又进入雨季，苗木生长所需水份得到了保证。
2、定植的密度，经过我所多年来的实验，株行距以2米*3米，每亩种植111桩水泥柱，每桩水泥柱种植3株苗为好。
3、支架采用水泥，水泥柱上安放一个盘，便于火龙果附着生长也便于人工管理。水泥柱高1.8米，宽10cm，中间放上两条6.5的钢筋，顶上放直径50cm的圆盘或方盘，作为支撑火龙果枝条的托盘。
4、栽桩。按2*3的距离进行定点，打40cm深的孔，栽入水泥柱，压紧，在水泥柱周围起直径80cm、高25cm左右的垄土，并拌上农家肥20公斤左右，等待种植火龙果苗。
5、定植，在水泥柱的三边开上三个小定植穴，把三株苗木放入穴内种植，深度5cm左右，种植后苗木长的需要进行捆绑。水源方便的可浇水定根，不方便的也可不用浇水。
五、火龙果的生产管理
1、苗期管理，火龙果种植后，条件适宜，很快就会生根发芽，因苗木上本身就有很多的芽原基，很可能抽发多个芽，这时候需要进行去弱留强，选择发芽健壮的、芽顶呈尖行的芽，其余的全部剪除，使养分集中供应一个芽的生长，短时间就能长长并翻上水泥盘，一直至垂直下水泥盘70-80cm。
2、整形修剪，火龙果枝条垂下水泥盘后，因具有顶端优势，就会在水泥盘周围的火龙果枝条上抽发新芽，这时需要再次进行选择留芽，方法和前面所说的一样，只是这次需要选择留芽的位置，需要在水泥盘内进行留一个芽，其它的可以全部去除，保证这个芽的养分供给，才可以促进其生长成健壮的结果母枝。就这样每次每个枝条上只留一个芽，3变6，6变12，12变24,24变48枝，形成了一个健壮的枝条分布。为生产优质果品打下了良好地基础。
3、除需要留下的枝条外，其余的芽全部抹掉，每桩火龙果留枝条40至45枝就行了，以后每年枝条挂果后，在12月进行一次修剪，剪去结过果的老枝（10枝左右），第二年3月发出的芽就需要留下10枝左右作为更换。年复一年，年年更新。
4、花期管理，火龙果一般种植一年后，来年能就能开花结果，一般情况下，我们只能让一个枝条挂一个果，保证营养的供给，也保证果品的品质。在罗甸地区，5月中下旬开始开花，以后每半月开花一次，直至10月中下旬开花结束，期间可开花10-12批次，从肉眼可看见花芽开始，18天左右可开花，，开花时间一般在晚上8点左右开始，一直到第二天早上8点左右闭花，因在晚上开花，且雌花柱头与雄蕊相隔过远，不易授粉，所以火龙果要加以人工授粉，且必须在花谢前进行。最好在晚上10点后进行，12点左右花粉最多，授粉质量最好。授粉后一般30天成熟。
5、施肥。火龙果的根系一须根为主，须根发达且多，形成庞大的根系网分布在表层上。所以要根据其特性进行施肥，主要以农家肥为主，先将植株树盘上的草土扒开，直接放入植株80cm见方的地方，每株40斤左右，然后将植株周围草土拢入覆盖上即可，可不用开施肥沟等方式进行施肥了。
6、病虫防治。较为严重的火龙果害虫有:
(1)同型巴蜗牛：嫩茎危害率为35%，严重的果实被害率达100%。是一种爆发成灾的主要害虫，
（2）桃蛀野螟钻：钻蛀火龙果果实，虫果率21.66%，给生产造成严重损失，是为害火龙果的主要害虫之一。
（3）斜纹夜蛾：危害火龙果嫩茎达39%，也是火龙果生产中的主要害虫。
在防治上主要采用生物和农业防治措施，利用太阳能杀虫灯或黄板对夜蛾、螟钻成虫进行诱杀，达到减少虫口密度，控制和减少危害。对蜗牛的防治可通过中耕、除草，破坏其生长环境，还可在生产管理的过程及时发现及时人工杀虫，达到控制虫源种群数量，而减少危害。在虫口数量较大，采用生物和农业措施不能有效控制危害时，可用化学药物防治，但必须严格遵照高效、低毒、地残留的用药原则，且以根、主枝施药为主，盘外枝条和花、果尽量不施药为宜。
六、实时采收
火龙果在开花授粉后28天至30天成熟，在火龙果开始变色后两天，就可进行采收，可用修枝剪延果蒂在枝条上进行剪切，完成采收后，采取轻拿轻放，不要使果品受损，然后运进库房存放。