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我国干湿米粉的标准探讨

论文摘要

通过对国内现有的干、湿米粉标准情况进行分析比较,对今后开展米粉标准工作提出建议,以提升米粉产业市场竞争力,促进米粉的出口,促使米粉行业的健康发展,确保我国人民食品安全与健康。

论文目录

  • 1 我国米粉标准的现状分析
  • 2 我国干米粉标准的现状
  •   2.1 干米粉地方标准
  •   2.2 干米粉标准的比较分析和建议
  • 3 我国鲜湿米粉标准现状
  •   3.1 鲜湿米粉标准的比较
  •   3.2 鲜湿米粉标准比较分析和建议
  • 4 今后米粉标准建议

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 何胜军,付赖鹏,张志明,吕齐明,付晓如

    关键词: 国家标准,干米粉,鲜湿米粉,探讨

    来源: 粮食与饲料工业 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 江西省粮油科学技术研究所

    分类号: TS213.3

    页码: 1-4+7

    总页数: 5

    文件大小: 162K

    下载量: 214

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/1589542232b7a2fb0a12cfd2.html