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2018年吉林省饮料抽检情况及分析

论文摘要

本文通过分析2018年吉林省饮料项目抽检情况,以判定吉林省市场上饮料产品流通领域目前的发展情况。通过登录国家市场监督管理总局网站,收集2018年吉林省公布四个季度饮料抽检信息并进行年度汇总分析,分析结果如下:抽检任务基本覆盖吉林省地市流通领域,饮料共1844批次,不合格率为0.38%。结论:饮料中瓶装水质量控制有待提高,需加强对微生物、溴酸酸盐指标的监测与控制;果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料、固体饮料和其他饮料合格率较高,市场流通产品安全性较好。

论文目录

  • 1 饮料行业发展历程及现状
  • 2 抽检方法及检测项目
  •   2.1 检验项目
  •   2.2 检验方法
  • 3 抽检结果及分析
  • 4 结果分析

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 林楠,郜轩宇

    关键词: 饮料,抽检,质量,安全性

    来源: 食品安全导刊 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

    单位: 吉林省食品检验所

    分类号: F203;TS27

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.034

    页码: 42-43

    总页数: 2

    文件大小: 1926K

    下载量: 37

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/22ff2372586c58fbf441b479.html