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不同光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响

论文摘要

翡翠绿葛仙米是一种葛仙米新种质,为了探讨光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响,比较分析6种不同光质培养条件下翡翠绿葛仙米中各种色素的含量。结果表明:不同光质对翡翠绿葛仙米的色素含量均有影响,翡翠绿葛仙米的色素含量具有明显尺度效应,绿光促进叶绿素a的合成,蓝光促进藻红蛋白、类胡萝卜素的合成,红橙光、红光促进别藻蓝蛋白的合成,藻蓝蛋白的合成和藻胆蛋白总含量的光促规律受群体粒径的影响。因此,开展翡翠绿葛仙米规模化培养,需要关注不同粒径葛仙米的色素含量对光质的响应。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 藻体培养
  •   1.3 叶绿素a和类胡萝卜素的含量测定
  •   1.4 藻胆蛋白含量的测定
  •   1.5 数据分析
  • 2 结果与分析
  •   2.1 不同光质培养条件对翡翠绿葛仙米叶绿素a和类胡萝卜素含量的影响
  •   2.2 不同光质培养条件对翡翠绿葛仙米藻胆蛋白含量的影响
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王卫,田云

    关键词: 翡翠绿葛仙米,色素,光质

    来源: 食品科技 2019年11期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 湖南农业大学生物科学技术学院

    基金: 湖南省“100”个重大科技创新项目(2018KJ-95),2018年常德市重大科技项目(常财企指[2018]50号),湖南农业大学“双一流”建设项目(SYL201802002)

    分类号: TS210.1

    DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.11.019

    页码: 97-102

    总页数: 6

    文件大小: 3355K

    下载量: 80

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/2bb3967f0a5beab810a20f76.html