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一株嗜酸乳杆菌的分离与鉴定

论文摘要

桂林市黄洛瑶寨地区人群在洗发过程中长期使用淘米水发酵液,该地区发质和头发根部头皮质量都要优于其他地区,淘米水发酵液中益生菌对头发和头皮的影响值得关注。为了研究该地区淘米水发酵液中益生菌,对淘米水发酵液进行菌株的分离与鉴定。从淘米水发酵液中分离得到3株嗜酸乳杆菌疑似菌株,通过菌株菌落形态、显微形态、革兰氏染色、46项生理生化指标和分子生物学方法进行鉴定,结果表明3号菌株菌落形态、显微形态、革兰氏染色符合嗜酸乳杆菌特征;46项生理生化指标与嗜酸乳杆菌接近,鉴定可信度达到90%;经过16S rDNA鉴定后,其与嗜酸乳杆菌的同源性高达99%。综合多项检测结果确定其为嗜酸乳杆菌,并且命名为CFC-001。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 试验材料
  •   1.2 试验设备
  •   1.3 试验方法
  •     1.3.1 菌株的分离纯化
  •     1.3.2 菌株生理生化鉴定
  •     1.3.3 菌株分子生物学鉴定
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 菌株的分离纯化
  •   2.2 菌株生理生化鉴定
  •   2.3 菌株分子生物学鉴定
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 吴家鑫,王峥,史旭军,刘沛溢,苏宁,闫妍,王瑞

    关键词: 嗜酸乳杆菌,分离,鉴定,益生菌,微生态学,淘米水

    来源: 生物加工过程 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室,中国检验检疫科学研究院化妆品技术中心

    基金: 国家重点研发计划(2017YFD0601001)

    分类号: TQ920.4

    页码: 576-580

    总页数: 5

    文件大小: 560K

    下载量: 197

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/36e58abea8fafe5934d57ca5.html