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分光光度法测定黄果柑中维生素C的含量

论文摘要

研究黄果柑维生素C含量的测定方法。以维生素C标准品为对照品,采用固蓝盐B分光光度法于420nm波长处测定吸光度值,结果表明:维生素C标准浓度在0.0～20.0μg·mL-1范围内与吸光度值呈良好的线性关系,线性方程为y=0.0557x-0.0083,R2=0.9996;黄果柑中维生素C的平均含量为27.6mg·100g-1;精密度为S=0.515,RSD=1.87%;加标平均回收率为100.2%。固蓝盐B分光光度法操作简便、结果准确、回收率好,适用于黄果柑维生素C含量的测定。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 试验材料、主要试剂及仪器
  •     1.1.1 试验材料
  •     1.1.2 主要试剂
  •     1.1.3 主要仪器
  •   1.2 实验原理
  •   1.3 实验方法
  •     1.3.1 维生素C标准使用液的配制
  •     1.3.2 标准曲线绘制
  •     1.3.3 待测样品液配制
  •     1.3.4 待测样品中维生素C含量测定
  •     1.3.5 加标回收率测定
  • 2 结果与分析
  •   2.1 标准曲线绘制
  •   2.2 黄果柑维生素C含量计算
  •   2.3 加标回收率试验
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 叶群丽,李小梅,梁大伟

    关键词: 分光光度法,黄果柑,维生素,含量

    来源: 四川化工 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 雅安职业技术学院

    基金: 雅安职业技术学院自然科学科研项目(YZY2018ZKB01)

    分类号: O657.3;TS255.7

    页码: 24-27

    总页数: 4

    文件大小: 198K

    下载量: 477

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/39ad058f9997905659b790d8.html