海底捞:品牌打造中的企业内部质量管控

论文摘要

海底捞作为全国上市的知名食品企业公司,在当前食品企业极难上市和成功的情况下,获得如此殊荣,离不开会计报表编制。本文拟从海底捞会计报表出发,将会计报表分为会计报表编制和会计报表分析两个板块,通过分析海底捞会计报表编制存在的问题,并据此得出相应的信息,进而进行进一步扩展和衍生,提供食品行业会计报表编制模式,提高上市公司企业会计报表编制完整度。

论文目录

一、概述

（一）海底捞简介

（二）会计报表编制和会计报表分析

二、海底捞会计报表编制与分析存在的问题

（一）非财务信息披露有限（见图1）

（二）商业信誉和无形资产披露不足

（三）缺乏预测性信息披露

（四）资产真实性有待商榷

（五）现金流和收入匹配度不高（见图2）

（六）缺少表外信息

三、海底捞会计编制与分析对策

（一）非财产性披露比例增加

（二）增加信息预测与公开

（三）完善会计计算公式

（四）增加表外信息

（五）增加附注

（六）提高工作人员职业道德素养

四、结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨雯,刘军

关键词: 会计报表,报表分析,财务指标

来源: 品牌研究 2019年15期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学

专业: 企业经济,服务业经济,贸易经济,会计

单位: 西北民族大学经济学院

分类号: F719.3;F273.2;F715.5

DOI: 10.19373/j.cnki.14-1384/f.2019.15.042

页码: 98-100

总页数: 3

文件大小: 1234K

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海底捞:品牌打造中的企业内部质量管控

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