浅谈面粉质量控制管理

建立完善的质量管理机制,全员参与质量管理,对小麦验收和配麦、生产过程各关键控制点、添加剂选用和使用等各个环节进行监控和管理,确保产品质量稳定。

1 强化员工质量意识, 完善质量管理机制

2 收购合适的原粮、合理进行小麦搭配

3 加强生产过程质量管理

4 添加剂质量控制

5 合理的出厂检验是质量控制的最后一道屏障

6 先进的检测设备是质量控制的必备法宝

7 深入市场, 了解客户所需

类型: 期刊论文

作者: 罗先华,李海峰

关键词: 质量管理,小麦搭配,生产过程控制,添加剂

来源: 粮食加工 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 青岛磊杰制粉有限公司

分类号: TS211.7

页码: 18-19

总页数: 2

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