Print

红外光谱指纹图谱在普洱茶中的应用研究

论文摘要

以普洱茶7542为研究对象,考察样品总质量、样品与KBr混合比例、研磨时间、样品颗粒度等因素对样品制备和测试分析结果的影响,建立普洱茶红外光谱指纹图谱的方法并对其图谱进行对比分析。实验结果为:KBr和样品的总质量为200 mg,KBr与样品的混合比例为1:50,研磨时间为5 min,样品在测试前过60目筛最佳。该方法稳定、简单、快速,可以实现无损检测,能够较好地对普洱茶样品进行快速鉴别。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 主要仪器与试剂
  •   1.2 材料
  •   1.3 红外光谱仪检测条件
  •   1.4 实验步骤
  •     1.4.1 样品前处理
  •     1.4.2 样品的制备
  •     1.4.3 样品分析
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 样品总量的选择
  •   2.2 样品与KBr比例的选择
  •   2.3 研磨时间的选择
  •   2.4 样品颗粒度的选择
  •   2.5 不同年限不同批次普洱茶指纹图谱的建立
  •   2.6 方法重复性实验
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 吴娜,苟高章,陈显兰,杨光明,刘卫

    关键词: 普洱茶,红外光谱,指纹图谱,应用研究

    来源: 福建茶叶 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 红河学院理学院,云南省高校“地方特色资源利用与新材料”重点实验室

    基金: 云南省应用基础研究计划青年项目(2012FD053),云南省应用基础研究计划自筹项目(2013FZ121),国家自然科学基金项目(21366011)

    分类号: O657.33;TS272.7

    页码: 5-7

    总页数: 3

    文件大小: 991K

    下载量: 99

    相关论文文献

    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/5bc4242afd612bf63ec42918.html