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影响食品安全的因素及应对措施

论文摘要

食品安全是公众密切关注的问题,食品安全不仅事关消费者的身体健康,更关乎食品市场健康长远的发展。基于此,本文对影响食品安全的因素进行了简要分析,阐述了各类型影响因素对食品安全造成的不良影响,并论述了提升食品安全性的策略,希望为相关工作人员提供参考。

论文目录

  • 1 保障食品安全的意义
  • 2 食品安全的影响因素
  •   2.1 环境因素
  •   2.2 微生物因素
  •   2.3 化学性污染因素
  •   2.4 市场监管因素
  • 3 食品安全问题的应对策略
  •   3.1 强化食品安全意识
  •   3.2 推进食品安全管理细致化
  •   3.3 提升食品检测技术的科学性
  • 4 结语

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 赵宗亮

    关键词: 食品安全,环境污染,安全意识

    来源: 现代食品 2019年24期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 昆明市盘龙区市场监督管理局

    分类号: TS201.6

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.043

    页码: 132-134

    总页数: 3

    文件大小: 1425K

    下载量: 598

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/602ea47b973242b3900d79b8.html