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高活性抗菌、抗逆芽孢杆菌的筛选及其紫外诱变育种

论文摘要

以7株芽孢杆菌为研究对象,对其主要生物学特性进行了研究,包括抑制大肠杆菌能力、产酶特性、对人工胃液和人工肠液的耐受性。结果表明,巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌具有较强的抑制大肠杆菌的能力,枯草芽孢杆菌的蛋白酶总活力最高,淀粉酶活力最高的是巨大芽孢杆菌,脂肪酶活力最高的是地衣芽孢杆菌,纤维素酶活性最高的是枯草芽孢杆菌,7株芽孢杆菌均对人工胃液的耐受性较强,除地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌外,其他5株芽孢杆菌对人工肠液的耐受性较强。通过本次研究综合分析,巨大芽孢杆菌在7株菌中的抑制大肠杆菌能力最强,产酶能力及耐人工胃液、肠液的能力也较强,具有作为新型饲料微生态制剂的开发潜力。进一步采用紫外诱变的方法提高该株巨大芽孢杆菌的抑制大肠杆菌的能力。结果显示:最佳的诱变时间为80 s,诱变后抑菌率为90.92%,比出发菌株增加了6.16个百分点,5次传代试验结果表现出较好的遗传稳定性,适合用于新型微生态制剂产品的研发。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 主要仪器与设备
  •   1.3 培养基
  •   1.4 试验方法
  •     1.4.1 芽孢杆菌发酵液的制备
  •     1.4.2 体外抑菌试验
  •     1.4.3 粗酶液的制备
  •     1.4.4 蛋白酶活力的测定
  •     1.4.5 淀粉酶活力、脂肪酶的测定
  •     1.4.6 纤维素酶活力的测定
  •     1.4.7 耐人工胃液能力测定
  •     1.4.8 耐人工肠液能力测定
  •     1.4.9 紫外诱变育种
  • 2 结果与分析
  •   2.1 芽孢杆菌体外抑菌试验结果
  •   2.2 芽孢杆菌产蛋白酶试验结果
  •   2.3 芽孢杆菌产淀粉酶、产脂肪酶、产纤维素酶试验结果
  •   2.4 芽孢杆菌对人工胃液的耐受性
  •   2.5 芽孢杆菌对人工肠液的耐受性
  •   2.6 紫外诱变结果
  •     2.6.1 紫外照射时间对巨大芽孢杆菌致死率的影响
  •     2.6.2 紫外诱变后菌株的筛选
  •     2.6.3 稳定性试验
  • 3 讨论
  • 4 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 姚峻,张文举,刘孟健,郑新霞,卢奇成

    关键词: 抗菌,抗逆,芽孢杆菌,生物学特性,菌种筛选,紫外诱变育种

    来源: 饲料工业 2019年23期

    年度: 2019

    分类: 农业科技

    专业: 畜牧与动物医学

    单位: 石河子大学动物科技学院

    基金: 新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划项目[2018AB041]

    分类号: S816

    DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2019.23.010

    页码: 51-56

    总页数: 6

    文件大小: 1998K

    下载量: 372

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/6f6f5787f5f491cbc3e0cb74.html