目的:探索多花素馨清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力。方法:在模拟胃液条件下,利用紫外分光光度计测定多花素馨总生物碱清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力。结果:在模拟胃液条件下,多花素馨总生物碱在0. 0016mg/m L时清除亚硝酸盐能力最大,在0. 0012mg/m L时,阻断亚硝胺合成能力最大。结论:多花素馨总生物碱有良好的清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成能力。
类型: 期刊论文
作者: 吕祎彤,罗琨映,麻燕琴,张岚,何婷婷
关键词: 多花素馨,总生物碱,清除率,阻断率
来源: 山东化工 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 西北民族大学化工学院
基金: 西北民族大学国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201810742111)
分类号: TQ283
DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.04.004
页码: 10+13
总页数: 2
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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/70b90e0d4d8154c7a917ebf0.html