不同分子量抗骨质疏松驴骨肽的制备工艺

论文摘要

[目的]探索制备不同分子量驴骨肽的工艺,并通过细胞试验对其抗骨质疏松活性进行研究。[方法]以驴骨粉为原料,酶法制备不同分子量驴骨肽,通过单因素及响应面优化得到最佳酶解条件,并考察其对成骨细胞MG-63中碱性磷酸酶活性的影响,确定具有抗骨质疏松活性的不同分子量驴骨肽的制备方法。[结果]确定了平均分子量为3 315 Da和797 Da的驴骨肽的制备方法,可使成骨细胞的碱性磷酸酶活性分别增加9.84%和9.83%。[结论]该研究确定了小于3 kD和大于3 kD这2个分子量段中具有最佳抗骨质疏松活性的驴骨肽的制备方法。

论文目录

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

1.2 酶解最适蛋白酶的筛选

1.3 驴骨粉酶解条件优化

1.4 成骨细胞MG-63的复苏培养及传代

1.5 分子量分布的测定

1.6 驴骨肽基本组成的测定

1.7 碱性磷酸酶（AKP）活性的测定

1.8 数据统计

2 结果与分析

2.1 酶解最适酶的筛选

2.2 酶解条件优化

2.3 酶解时间对驴骨肽分子量及AKP增长率的影响

2.4 驴骨肽基本组成分析

3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘楚怡,樊雨梅,王长伟,梅娜娜,杜芬,王东亮

关键词: 驴骨肽,分子量,抗骨质疏松活性,细胞试验

来源: 安徽农业科学 2019年17期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 青岛海洋生物医药研究院,中国海洋大学,东阿阿胶股份有限公司

分类号: TQ464.7

页码: 155-158

总页数: 4

文件大小: 689K

下载量: 66

不同分子量抗骨质疏松驴骨肽的制备工艺

论文摘要

论文目录

文章来源

相关论文文献