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圆锥梾木种仁油理化性质及脂肪酸成分分析

论文摘要

采用索氏抽提法提取圆锥梾木种仁油,分析了种仁油理化指标,并利用气相色谱质谱联用技术（GC-MS）对油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:圆锥梾木种仁出油率为7.0%,折光指数为1. 480 4,相对密度0.98,酸值（KOH）39.46 mg/g,皂化值（KOH） 175.94 mg/g。经GC-MS分析鉴定,圆锥梾木种仁油检出11种脂肪酸成分,检出率99.70%。其中,饱和脂肪酸4种,含量占比为7.51%,不饱和脂肪酸7种,含量占比92.19%,未知成分0.3%。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 种实来源及前处理
  •   1.2 种仁油提取方法
  •   1.3 种仁油理化性质测定
  •   1.4 油脂肪酸组成及相对含量测定
  •     1.4.1 甲酯化方法
  •     1.4.2 GC-MS 分析条件
  • 2 结果与分析
  •   2.1 种仁油的理化性质
  •   2.2 种仁油肪酸成分及相对含量
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李冬林,薛源,于成景,许松

    关键词: 圆锥梾木,种仁油,理化性质,脂肪酸成分

    来源: 江苏林业科技 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

    单位: 江苏省林业科学研究院,南京珍珠泉园林建设有限公司

    基金: 江苏省林业科技创新与推广项目“能源观赏兼用树种梾木优良种质繁育与栽培应用示范”﹙LYKJ[2018]32),国家林业局948项目“美洲梾木优良种质资源及培育技术引进”(2011-4-30)

    分类号: TS227;O657.63

    页码: 13-15

    总页数: 3

    文件大小: 178K

    下载量: 40

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/74814f4e0fcb47d5b559f783.html