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南江黄羊产业模式及其面对的问题

论文摘要

本文通过分析四川省巴中市南江黄羊产业现状,详细介绍了南江黄羊的养殖与产品加工模式,讨论了养殖加工过程中存在的环境污染、技术瓶颈、产品品牌建设问题,如何将南江黄羊与一二三产业融合发展,以及当前发展南江黄羊养殖产业链急需的技术支持与政策扶持。

论文目录

  • 1 南江黄羊养殖模式现状
  •   1.1 养殖“1111”模式
  •   1.2 借羊还羊“125”扶贫模式
  •   1.3 四方联动“1155”筹资模式
  •   1.4 散户养殖“121”模式
  • 2 南江黄羊羊肉的加工模式
  •   2.1 目前南江黄羊羊肉的加工
  •   2.2 南江黄羊新产品的开发
  • 3 南江黄羊养殖所面临的问题
  •   3.1 如何融入一二三产业互动
  •   3.2 气味污染的处理
  •   3.3 产品精深加工与品牌建设问题
  •   3.4 急需解决的养殖技术问题
  • 4 羊肉产业链发展需要的支持
  •   4.1 先进技术的支持
  •   4.2 持续完善政策配套支持
  • 5 结语

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘达玉,肖龙泉,邹强,王卫

    关键词: 南江黄羊,养殖,加工模式

    来源: 四川农业科技 2019年11期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,经济与管理科学

    专业: 畜牧与动物医学,农业经济

    单位: 成都大学肉类加工重点实验室

    分类号: F326.3

    页码: 57-59

    总页数: 3

    文件大小: 76K

    下载量: 85

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/7b15e4c21872311cbdea988f.html