采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定蟹味菇中铅含量准确度和精确度良好,通过分析该检测方法的不确定度的主要来源,评估、合成各分量的不确定度,计算出铅的扩展不确定度。当蟹味菇中铅的含量为0.17 mg/kg时,扩展不确定度为0.028 mg/kg （k=2）,标准曲线拟合是影响ICP-MS测定蟹味菇中铅含量不确定度的主要因素,其次是测量重复性。
类型: 期刊论文
作者: 马珊珊,杨赵伟,宋子艳,刘玉萍
关键词: 不确定度,微波消解,电感耦合等离子体质谱,蟹味菇
来源: 农产品加工 2019年16期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 河北省秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心,河北省农产品质量检测中心
分类号: O657.63;TS219
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.08.049
页码: 45-48
总页数: 4
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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/7cd9281177db4a65600149fe.html