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“茶文化”课程“教、学、做”一体化模式研究

论文摘要

为适应高等教育对茶文化人才培养的要求,对"茶文化"课程教学进行了"教、学、做"一体化模式的探索与研究,总结出该模式的优势.通过对原有教学模式存在问题的分析,提出一体化教学模式的发展对策.运用科学化手段构建教学体系,改革课程模块,提高学生实践技能,全面促进学生实践能力的提升.通过课程学习与实践,引导学生从知识学习到理念接受再到行为改善,实现了知行融合递进,文化入行入心同步进行.

论文目录

  • 1“茶文化”课程“教、学、做”一体化教学模式的优势
  •   1.1 以“做”为核心, “教”“学”相长, 符合学生认知规律
  •   1.2 与行业职业资格鉴定相关联, 一体化教学模式优越
  •   1.3 文化积淀悠久厚重, 培养目标明确
  • 2 原有教学模式存在的问题分析
  •   2.1 教学模块不成体系, 导致理论教学和实践教学的脱节
  •   2.2 教师偏重理论讲授, 致使学生的主动性和积极性不高
  •   2.3 考试方式单一, 忽视过程训练
  • 3 一体化教学模式构建的对策
  •   3.1 模块组合体系化, 教学内容一体化
  •   3.2 教、学、做同步, 提升学生的参与度
  •   3.3 强化过程训练, 考核方式灵活多样
  • 4 结语

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王晓南

    关键词: 茶文化,做一体化,教学模式

    来源: 通化师范学院学报 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业,高等教育

    单位: 通化师范学院工商管理学院

    基金: 通化师范学院校级重点教研项目“《茶文化》课程“教,学,做”一体化改革的探索与实践”

    分类号: TS971-4;G642

    DOI: 10.13877/j.cnki.cn22-1284.2019.04.021

    页码: 92-95

    总页数: 4

    文件大小: 1370K

    下载量: 60

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/8d9c465c71ee29a6aa5a9752.html