重阳糕和浑水汤圆

论文摘要

<正>川江一带的童谣唱道:"重阳不推粑,老虎要咬妈。"粑,方言,指饼、糕之类的食物。推粑,意思是用石磨推了面粉后,蒸糕吃。小时候嘴馋,好像每过一个节气,都可以念出一句带吃的歌句来。每年的农历九月初九是重阳节,这时已过了秋收,谷子归了仓,农家柴火灶旁堆满了稻谷草。在重阳节到来的两三天前,外婆用烧过的稻草灰兑了水,再滗出来,然后混合泡上几斤大米和苞谷籽。稻草灰水每天换一次,重阳节的头天,再换成清水泡一晚。第二天早晨,

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陶灵

来源: 红岩春秋 2019年09期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅰ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.16684/j.cnki.hycq.2019.09.019

页码: 79

总页数: 1

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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/8e7fd025438c457b2d24f387.html