全面解析葡萄酒的“余味”

论文摘要

葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste),与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一,也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么,余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的人应该都有这样的经验:在品完一口酒之后,我们往往会停顿下来,体会关键词：

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文章来源

类型: 报纸

作者: 酒咔嚓

关键词: 红葡萄酒,橡木桶

来源: 企业家日报 2019-12-07

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.28439/n.cnki.njlbr.2019.000146

总页数: 2

文件大小: 72k

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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/9667a1e947b2552111f592a3.html