构建“三性”实验一体化多层次教学体系的改革与实践——以食品专业创新人才培养为例

论文摘要

近些年,我国食品行业发展速度较快,相关企业的规模也不断扩大,对食品专业人才也有了更高的需求,尤其是创新型的高技能人才,在推动食品产业发展中发挥着重要的作用,新时期对这类人才的需求也不断增多。高校作为我国社会发展和经济建设的重要人才培养基地,在整个社会发展中占据重要的地位。重视对食品专业实验教学改革的探究,对提升食品专业人才的质量有重要的意义。结合当前食品专业人才的需求,探讨新时期食品专业中构建"三性"实验一体化多层次教学体系的改革措施。

论文目录

一、新时期食品专业创新人才需要具备的素养

（一）具备互联网思维能力

（二）自主学习探究的能力

（三）知识的整合能力

（四）网络信息的甄别能力

二、“三性”实验一体化多层次教学的必要性

（一）“三性”实验教学的必要性

（二）一体化多层次教学的必要性

三、食品专业实验教学改革，创新人才培养的策略

（一）建立一体化多层次的实验教学体系

（二）改革教学模式，优化实验教学的内容

（三）建立以生为本的应用创新型人才培养机制

（四）推动校企合作办学，建设产学研实训基地

（五）加强对实验教学的规范化管理

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 朱碧宁

关键词: 食品专业,创新人才,三性实验,一体化,多层次

来源: 现代职业教育 2019年20期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 阳江职业技术学院

分类号: TS20-4;G712

页码: 196-197

总页数: 2

文件大小: 3491K

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构建“三性”实验一体化多层次教学体系的改革与实践——以食品专业创新人才培养为例

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