Print

广东省食品抽检模式的成本效益比较研究

论文摘要

目的 :提高食品监督抽检的成本效益,优化食品抽检模式。方法 :采用成本效益比较分析法,对食品抽检的静态模式和动态模式成本效益进行比较分析。结论 :动态模式比静态模式成本效益高,动态模式中抽样人员对食品、食品风险及影响因素熟悉程度占比越高,成本效益越高。当抽样人员熟悉食品、食品风险及影响因素比例达到80%时,动态模式与静态模式成本效益比为2.8:1,在相同效益下比静态模式节约64.3%成本;如果抽样人员更加集中关注重要且可能性高的风险,则成本效益比可以达到3.2:1。

论文目录

  • 一、食品抽检概况
  • 二、食品抽检的主要模式
  •   1. 静态模式
  •   2. 动态模式
  • 三、成本效益比较分析及结论
  •   1. 监督抽检的成本
  •   2. 监督抽检的效益
  •   3. 模式1的成本和效益
  •   4. 模式2的成本和效益
  •   5. 结论
  • 四、讨论
  •   1. 关于问题发现率
  •   2. 关于抽样人员对食品监管的熟悉程度与抽检成本效益的关系
  •   3. 关于成本效益
  •   4. 关于模式2可行性

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 叶高龙,乐丽华,陈尊俊,邓艳红

    关键词: 食品,监督抽检,成本效益,比较研究

    来源: 中国食品药品监管 2019年10期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

    单位: 广东省食品检验所

    分类号: TS207.3;F203

    页码: 46-51

    总页数: 6

    文件大小: 1017K

    下载量: 43

    相关论文文献

    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/a123848e0ab17e92748460da.html