小麦制粉的现代化检测设备(下)

小麦制粉检测技术贯穿于制粉企业从原料采购到成品出厂的各个环节,是企业核心竞争力的重要组成部分。介绍现代制粉检测技术及设备,展望小麦制粉检测技术发展趋势,提出产学研相结合的创新研发思路,以适应粮食供给侧改革的新形势,迎接未来我国小麦制粉行业迈向智能化所带来的商机与挑战。

2 面粉的测控技术与装备

2.1 面粉的加工精度检测方面

2.2 面团的流变学指标检测方面

2.3 面粉的损伤淀粉检测方面

3 生产在线测控技术与装备

3.1 基于激光测距原理的原粮数量实时监测系统

3.2 基于微波技术的小麦水分在线测控系统

3.3 基于近红外光谱的面粉品质控制系统

3.4 基于激光粒度测量技术的在线面粉粒度监测

3.5 生产线或设备上的各种传感器

4 测控技术与装备的未来展望

类型: 期刊论文

作者: 曹辉,刘芳芳,张平孝

关键词: 制粉企业,测控技术,系统集成,自动化

来源: 现代面粉工业 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 陕西省粮油科学研究设计院,北京东方孚德技术发展中心

分类号: TS211.4

页码: 6-11

总页数: 6

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