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糙米、米皮及精米中砷、镉含量分析

论文摘要

本文选用广西地区生产的籼稻谷作为研究对象,进行糙米、米皮和精米的制备,并分别测量糙米、米皮以及精米中的砷、镉含量。检测结果显示,砷、镉含量中米皮>糙米>精米。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 试验材料
  •     1.1.1 水稻品种及土壤
  •     1.1.2 样品制备
  •     1.1.3 检测仪器
  •   1.2 数据测定
  •     1.2.1 砷含量测定
  •     1.2.2 镉含量测定
  • 2 结果与分析
  •   2.1 糙米及其加工产物的砷含量对比
  •   2.2 糙米及其加工产物的镉含量对比
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 梁静

    关键词: 糙米,米皮,精米

    来源: 现代食品 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 广西壮族自治区粮油质量检验站

    分类号: TS210.7

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.01.033

    页码: 95-96+100

    总页数: 3

    文件大小: 1403K

    下载量: 67

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/b6640a5ea40a4ec2e91b0ff5.html