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羊肚菌胞外多糖提取工艺研究

论文摘要

[目的]探究从羊肚菌发酵液中提取胞外多糖的最佳工艺。[方法]实验原料为羊肚菌发酵液,采用单因素实验的方法探究在不同醇沉浓度、醇沉温度、醇沉时间、醇沉p H的条件下,运用正交实验分析从羊肚菌发酵液中提取多糖的最佳工艺条件;根据实验结果,提取7 d中羊肚菌胞外多糖,分别绘制多糖变化曲线和菌丝体生物量曲线。[结果]通过对羊肚菌胞外多糖提取的研究得到最佳工艺条件为:醇沉浓度95%,醇沉温度-25℃,醇沉时间24 h,醇沉p H 7。[结论]利用优化后的实验条件得出,羊肚菌胞外多糖含量最高为0. 874 g/L,在一定程度上为羊肚菌胞外多糖的研究提供了依据,具有十分重要的意义。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •     1.1.1 实验材料
  •     1.1.2 试剂
  •     1.1.3 仪器
  •     1.1.4 培养基
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 菌种的制备
  •     1.2.2 最适醇沉浓度研究
  •     1.2.3 最适醇沉温度研究
  •     1.2.4 最适醇沉时间研究
  •     1.2.5 最适醇沉pH研究
  •     1.2.6 羊肚菌菌丝体生物量的测定
  •     1.2.7 羊肚菌胞外多糖的提取
  • 2 结果与分析
  •   2.1 醇沉浓度对胞外多糖提取的影响
  •   2.2 醇沉温度对胞外多糖提取的影响
  •   2.3 醇沉时间对胞外多糖提取的影响
  •   2.4 醇沉p H对胞外多糖提取的影响
  •   2.5 正交实验结果
  •   2.6 羊肚菌菌丝体生长曲线
  •   2.7 胞外多糖得率变化曲线
  • 3 讨论
  • 4 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘璐,兰阿峰,郭素芬,邓百万,彭浩,房庆

    关键词: 羊肚菌,胞外多糖,提取工艺,菌丝体,变化趋势

    来源: 生物技术 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西省食药用菌工程技术研究中心

    基金: 陕西理工大学校级科研项目(SLGKY2017-17),陕西理工大学人才引进启动项目(SLGQD-8)

    分类号: TQ929

    DOI: 10.16519/j.cnki.1004-311x.2019.04.0065

    页码: 382-386+354

    总页数: 6

    文件大小: 206K

    下载量: 373

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/bb275cd2041873814f622dc5.html