常见食品安全认证知识解读

无公害农产品、绿色食品和有机食品,以及各种获得食品安全认证的食品正逐步成为百姓消费的热点。这些认证标识有何含义?又应如何解读?笔者对不同的认证进行了对比与介绍,以期帮助消费者提升对食品安全认证的相关认知。

1 什么是“无公害农产品”“绿色食品”及“有机食品”?

2“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”哪个更好?

3 食品标签上声称企业通过HACCP、ISO 22000体系认证是什么含义?

类型: 期刊论文

作者: 肖文晖

关键词: 无公害农产品,绿色食品,有机食品,食品安全体系认证

来源: 食品安全导刊 2019年13期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

单位: 深圳市市场和质量监督管理委员会许可审查中心

分类号: F203;TS201.6

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.13.026

页码: 60-61

总页数: 2

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