试述食品添加剂的使用及其对食品安全的影响

近几年来,食品添加剂频频走进人们视野。在一些食物中超标使用食品添加剂,不仅一度成为热点话题,还使得人们对于食品添加剂产生不可避免的恐慌和抵触情绪。实际上,正确使用添加剂并不会对人们的身心健康造成不利影响,客观、公正看待食品添加剂,了解其用途和不利影响,方可保证人们放心食用。

1 食品安全概述

2 食品添加剂概述

3 食品添加剂的使用与影响

3.1 食品添加剂利用不合理可能产生的不良影响

3.2 食品添加剂使用原则

3.3 正确认识和使用食品添加剂

3.4 合理规范使用量

3.5 理性看待天然食品与合成食品

4 食品添加剂的使用改进对策

4.1 完善安全监督体系，发挥每一个部门的职能

4.2 建立规范的法律法规，增强法律意识

4.3 增加宣传力度，对消费者正确引导

4.4 完善食品安全管理体系，不断采用新技术

类型: 期刊论文

作者: 唐新宇

关键词: 食品添加剂,使用,食品安全,影响

来源: 轻工科技 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 太原市标准计量质检院

分类号: TS202.3;TS201.6

页码: 29-30+76

总页数: 3

文件大小: 2016K

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