烹面不用“煮”而是“烧” 总有些许“细笃入味”的遐想

论文摘要

面条之于喜好米食的浙江人是怎样的存在？我想起生活在浙北海宁农村的奶奶总向我絮叨的图景：起早去镇上出市，小菜、猪肉、熟食都买齐了，我是一定要去菜场里的面店叫碗10块钱的三鲜面吃吃的，肉皮、卷子、爆鱼在上头扑扑满……每说起“去菜场吃面”，奶奶总有些“给自己?关键词：

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文章来源

类型: 报纸

作者: 杨书源

关键词: 面食,面粉制食品,主食,海鲜

来源: 解放日报 2019-10-09

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS972.132

总页数: 2

文件大小: 75k

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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/c19a0d58a379c0e5c0b3b0ef.html