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美味牛肝菌多糖对急性肝损伤小鼠的保肝作用

论文摘要

用不同剂量的美味牛肝菌多糖（Boletus edulis polysaccharides,BEP）给予小鼠灌胃连续30d后,按10mL/kg剂量腹腔注射含体积分数0.2%CCl4的花生油溶液,建立CCl4诱导小鼠肝损伤模型。测定肝脏指数、肝脏重量、血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）,以及肝组织中超氧化物岐化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及还原型谷胱甘肽（GSH）水平,并进一步观察肝脏组织病理学变化。结果表明:BEP能显著抑制CCl4急性肝损伤小鼠肝脏指数、血清ALT、AST水平以及肝脏MDA含量的升高,提高肝脏GSH-Px、SOD及GSH活性,其中800 mg/（kg BW獉d）剂量水平效果最佳,BEP对CCl4急性肝损伤小鼠有一定的保护作用。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与试剂
  •   1.2 仪器与设备
  •   1.3 试验方法
  •     1.3.1 美味牛肝菌多糖的制备与测定
  •     1.3.2 动物饲养及模型建立
  •     1.3.3 血清指标的测定
  •     1.3.4 肝脏指标的测定
  •     1.3.5 肝脏病理组织学观察
  •     1.3.6 统计分析
  • 2 结果与分析
  •   2.1 对CCl4急性肝损伤小鼠体重、肝重及肝脏指数的影响
  •   2.2 对CCl4急性肝损伤小鼠血清AST、ALT的影响
  •   2.3 对CCl4急性肝损伤小鼠肝脏组织SOD、GSH、GSH-Px活性及MDA含量的影响
  •   2.4 对CCl4急性肝损伤小鼠肝脏组织形态的影响
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 郑俏然,张恒,李文峰,陶雯,周凤,高晓旭

    关键词: 美味牛肝菌,多糖,肝损伤,保护作用

    来源: 食品与机械 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

    专业: 轻工业手工业,消化系统疾病

    单位: 长江师范学院现代农业与生物工程学院,雅安职业技术学院药学检验系

    基金: 教育部春晖计划（编号：Z2016179）,重庆市科委基础与前沿研究计划项目（编号：cstc2016jcyjA0414）,重庆市教委科学技术研究项目（编号：KJQN201801436）

    分类号: TS201.23;R575

    DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.026

    页码: 141-145

    总页数: 5

    文件大小: 1590K

    下载量: 207

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/c230f10d0b85e22b8d495e31.html