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环境中产蛋白酶菌株的筛选及其产酶条件的优化

论文摘要

本实验从垃圾场淤泥、食堂排污水沟等含蛋白量较高的土壤中筛选分离得到19株产蛋白酶细菌,其中菌株A28酶活最高,为2.03U/mL。该菌株在培养12h时生长最为旺盛,产酶最佳时间为30h。通过对菌株A28发酵培养基中的碳源、氮源的优化,得到了菌株A28的最适发酵条件:0.5%酵母提取物、1.0%尿素、2.0%乳糖、0.5%NaCl、0.3%K2HPO4、0.7%KH2PO4,培养温度为37℃,培养时间为30 h。

论文目录

  • 1 实验材料
  •   1.1 土壤样本及菌种
  •   1.2 试剂
  •   1.3 仪器及设备
  •   1.4 培养基
  • 2 实验方法
  •   2.1 菌株富集与初筛
  •   2.2 菌株复筛
  •   2.3 蛋白酶酶活的测定
  •   2.4 菌株的生长曲线和产酶曲线
  •   2.5 发酵条件优化
  •     2.5.1 不同碳源对菌株产酶的影响
  •     2.5.2 不同氮源对菌株产酶的影响
  • 3 结果与分析
  •   3.1 产蛋白酶菌株的初筛
  •   3.2 酪蛋白标准曲线
  •   3.3 产蛋白酶菌株的复筛
  •   3.4 菌株的形态观察
  •   3.5 菌株生长曲线和产酶曲线
  •     3.6.1 不同碳源对菌株产酶的影响
  •     3.6.2 不同氮源对菌株产酶的影响
  • 4 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘静,刘张虎,张雨霏

    关键词: 蛋白酶,菌株,筛选,产酶条件,发酵优化

    来源: 生物化工 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 湖北大学知行学院

    分类号: TQ925.2

    页码: 36-39

    总页数: 4

    文件大小: 1161K

    下载量: 273

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/cc4a9f87ca47574893fee97e.html