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水/正己烷双相体系全细胞合成D-苯基丙酸的研究

论文摘要

利用前期筛选出的耐受苯基乳酸的突变菌株E. coli Z2016 (CCTCC保藏编号为M2016332),在水相和有机溶剂正己烷组成的双相体系中转化生产苯基乳酸。实验还研究了转化温度、摇床转速、底物浓度、湿菌体浓度和有机溶剂正己烷的体积分数对PLA产量的影响。当转化温度为40℃、摇床转速为300 r/min、底物浓度和耐受PLA突变菌株E. coli Z2016菌体浓度均为15 g/L、正己烷的体积分数为40%的时候,PLA的产量最大,为10. 9±0. 08 g/L/h。

论文目录

  • 1 试剂和仪器
  •   1.1 试剂
  •   1.2 仪器
  • 2 实验步骤
  •   2.1 菌体的培养
  •   2.2 双相体系中全细胞转化生产苯基乳酸
  •     2.2.1 有机溶剂正己烷的体积分数对PLA产量的影响
  •     2.2.2 底物浓度对PLA产量的影响
  •     2.2.3 转化温度对PLA产量的影响
  •     2.2.4 摇床转速对PLA产量的影响
  •     2.2.5 菌体浓度对PLA产量的影响
  •   2.3 苯基乳酸的最优转化条件及分批补加底物
  •   2.4 样品的测定方法
  • 3 实验结果与讨论
  •   3.1 在纯水体系中PLA的产量
  •   3.2 正己烷的体积分数对PLA产量的影响
  •   3.3 底物苯丙酮酸浓度对PLA产量的影响
  •   3.4 摇床转速对PLA产量的影响
  •   3.5 温度对PLA产量的影响
  •   3.6 耐受PLA突变菌株的菌体浓度对PLA产量的影响
  •   3.7 转化反应和分批转化生产PLA
  • 4 实验结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陆炀,庞敬权

    关键词: 苯基乳酸,食品防腐剂,苯丙酮酸,双相体系,产率

    来源: 江苏调味副食品 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 有机化工

    单位: 扬州大学食品科学与工程学院,常熟理工学院

    分类号: TQ245.1

    DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2019.03.008

    页码: 30-33

    总页数: 4

    文件大小: 251K

    下载量: 31

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/cc6a2a023afcc108eb825426.html