桑葚花青素的提取和测定工艺探究

论文摘要

桑葚果实味道甜美,其花青素含量较高且种类丰富,具有较高的食用价值。桑葚含有多种营养物质,可以起到美容养颜、降脂降血糖以及预防心脑血管疾病发生的作用,具有较高的医用价值。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李俊儒,王静霞,吴李川,胡继红

关键词: 桑葚,花青素,提取方法,测定工艺

来源: 广东蚕业 2019年09期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 四川工商职业技术学院

分类号: TQ28

页码: 76+78

总页数: 2

文件大小: 1523K

下载量: 228

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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/d2a5d2ee3ae1417da4e7459d.html