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ICP-MS和原子荧光光谱测定油脂中总砷的关键点控制和差异性研究

论文摘要

研究了电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS）和原子荧光光度计（AFS）两种检测方法测定油脂中总砷的关键点控制和差异性。对葵花籽油、大豆油、油茶籽油、玉米油、花生油5种油脂及其加标样品进行微波消解,并分别采用ICP-MS和AFS法测定样品中总砷的含量。结果表明:选择国产UP级硝酸,控制赶酸温度140℃,赶酸余量0. 5 mL,赶酸时间2 h左右,以及AFS法检测时加入10%100 g/L硫脲+抗坏血酸溶液延长反应时间至1 h,可以保证检测结果的准确性和重现性;ICP-MS和AFS法加标回收率分别为97. 7%～104. 2%、92. 6%～105. 0%。研究发现优化后的两种方法检测油脂中总砷含量无显著性差异。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 实验材料
  •     1.1.1 原料与试剂
  •     1.1.2 仪器与设备
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 油脂的微波消解
  •     1.2.2 ICP-MS检测条件
  •     1.2.3 AFS检测条件
  •     1.2.4 ICP-MS和AFS检测关键点优化
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 ICP-MS和AFS检测关键点控制
  •     2.1.1 试样消解条件优化
  •     2.1.2 消解试样上机前条件控制
  •   2.2 ICP-MS和AFS检测结果的差异性
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 周世龙,张榴萍,钱国平,周洲,张成,罗世龙

    关键词: 总砷,油脂,微波消解,电感耦合等离子质谱法,原子荧光光谱法

    来源: 中国油脂 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

    单位: 中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司

    分类号: O657.31;O657.63;TS227

    页码: 140-143

    总页数: 4

    文件大小: 1938K

    下载量: 115

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/e01e76e27ae1ff2f56334530.html