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西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究

论文摘要

为了进一步寻找新型高效抗炎药物,本实验选取西双版纳地区12种香料植物,采用水蒸汽蒸馏法提取精油,以脂多糖（Lipopolysaccharides,LPS）刺激RAW264.7细胞,用MTS试剂盒评估细胞活力、Griess试剂盒评估NO产生水平。通过GC-MS联用技术对具有显著抑制作用的精油进行成分分析。结果表明:蒜香藤精油在浓度为0.004%及0.005%时对细胞活力有显著的抑制作用,马来树胡椒精油在浓度为0.005%时,对细胞活力有显著的抑制作用,其他精油在0.001%0.005%浓度范围内对细胞活力无显著影响或有一定的促进作用;马来树胡椒、锡兰肉桂、清香木、毛叶丁香罗勒、蒜香藤和水香薷具有显著（p <0.0001）的抑制NO产生作用,且其抑制炎症因子NO活性结果由强至弱为:马来树胡椒>水香薷>锡兰肉桂>清香木>蒜香藤>毛叶丁香罗勒,其中马来树胡椒抑制NO率最强为43.68%,除毛叶丁香罗勒精油外,其余抑制活性均优于阳性对照地塞米松;通过GC-MS对六种精油成分进行分析发现,精油成分以烯烃为主。六种精油抑制炎症因子NO产生作用虽然存在差异,但作为一种新型天然抑制炎症NO的材料在药用及功能食品等方面具有较大的潜力。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与仪器
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 植物精油的提取
  •     1.2.2 细胞活力评估
  •     1.2.3 NO含量测定
  •     1.2.4 具有明显抑制作用精油成分测定
  •   1.3 数据处理
  • 2 结果与分析
  •   2.1 12种植物精油对RAW264.7细胞活性的影响
  •   2.2 各种精油对LPS诱导的NO产生的影响
  •   2.3 具有显著抑制作用精油的成分分析
  • 3 结论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张宗燚,张萍,许又凯

    关键词: 芳香可食用植物,精油,抗炎活性,马来树胡椒,水香薷

    来源: 食品工业科技 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业,轻工业手工业

    单位: 中国科学院西双版纳热带植物园热带植物资源重点实验室,中国科学院大学

    基金: 中国科学院西双版纳热带植物园“十三五”135项目(XTBG-F02),中国科学院专项中科院合作局一带一路民族药研究与产业合作(Y6ZK131B01)

    分类号: TS264.3

    DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007

    页码: 43-50

    总页数: 8

    文件大小: 488K

    下载量: 350

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/e35ed624a606c9ff3c326d9c.html