马铃薯、甘薯及紫薯全粉共线规模化生产技术

论文摘要

对以马铃薯、甘薯、紫薯为原料的共线规模化生产全粉技术和装备进行了研究。阐述了生产技术流程以及各工作环节的工艺、装备特点。可实现多种原料加工一机多用、产品多样化的目的。

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类型: 期刊论文

作者: 李永辉,张清泉,尹学清,卢天齐,毕峰华,何江涛,陈盼

关键词: 共线规模化生产,工艺,装备

来源: 农业工程 2019年04期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中国包装和食品机械有限公司

基金: 国家重点研发计划项目“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”(项目编号:2016YFD0401302)

分类号: TS215

页码: 61-65

总页数: 5

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本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/e36c582b4939f2a71a07a13b.html