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乌药产地鲜切加工热风干燥特性及其动力学研究

论文摘要

目的:研究乌药产地鲜切加工热风干燥特性,建立乌药热风干燥动力学模型。方法:以热风干燥温度、装载量、饮片切片厚度为考察因素,实时测定各条件下乌药干燥过程中水分变化,绘制其水分比的变化曲线及干燥速率曲线,通过对9种经典薄层干燥模型的拟合,优选出适用于乌药干燥的模型,并对其参数求解,得到可实时指导乌药干燥的模型。结果:Page模型为乌药热风干燥的最佳模型（R2>0.9960）,温度在40～90℃时,有效扩散系数范围为3.2018×10-9～9.8890×10-9m2/s,干燥活化能为26.32kJ/mol。结论:建立的干燥动力学模型能够客观地反应乌药干燥过程,可为乌药饮片的生产加工提供可靠的理论依据。

论文目录

  • 材料
  •   1.药材
  •   2.仪器
  • 方法
  •   1.样品的制备
  •   2.水分的测定
  •     2.1干基含水率干基含水率[10-11]计算公式如下：
  •     2.2干燥速率的计算干燥速率[12]的计算公式如下：
  •     2.3物料水分比水分比[13]的公式如下：
  •   3.薄层干燥数学模型
  •   4.模型的评价指标
  •   5.有效水分扩散系数和活化能的计算
  •   6.数据处理
  • 结果
  •   1.乌药鲜切饮片热风干燥特性
  •     1.1不同热风温度对乌药干燥特性的影响
  •     1.2不同装载量对乌药干燥特性的影响
  •     1.3不同切片厚度对乌药干燥特性的影响
  •   2.乌药热风干燥模型的拟合与建立
  •   3.Page模型的验证
  •   4.有效扩散系数和活化能
  • 讨论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 应泽茜,杜伟锋,康显杰,顾超,罗云云,杨柳,葛卫红

    关键词: 乌药,产地鲜切加工,热风干燥,干燥动力学,薄层干燥数学模型

    来源: 中华中医药杂志 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技

    专业: 中药学

    单位: 浙江中医药大学中药炮制技术研究中心,浙江中医药大学中药饮片有限公司

    基金: 国家中药标准化项目(No.ZYBZH-H-ZY-45),中医药行业科研专项“中药饮片质量保障系统研究(一)”(No.201507002),浙江省公益性技术应用研究计划资助项目(No.2015C33152),浙江中医药大学重中之重一级学科开放基金项目(2016),浙江中医药大学国家自然科学基金预研专项(No.2016ZG19)~~

    分类号: R283

    页码: 5933-5937

    总页数: 5

    文件大小: 1784K

    下载量: 155

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/eb70fe16c8609b38b2dba690.html