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蕉城区不同海拔茶园气候差异与茶叶化学品质分析

论文摘要

对蕉城区5个不同海拔茶园气候与茶叶化学品质成分进行对比分析,结果表明:4月份蕉城区不同海拔茶园平均气温和相对湿度变幅较小,差异不显著,而降水量随海拔升高呈现显著的增加;不同海拔茶园,茶叶茶多酚含量差异大,氨基酸总量差异较小,酚氨比差异也较大;氨基酸含量随海拔升高呈减少趋势,而咖啡碱、水浸出物和酚氨比随海拔升高而呈增加趋势;不同海拔茶园气候和茶叶化学品质存在差异性,这种差异性主要与蕉城区受海洋性和山地气候共同作用有关。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 试验材料
  •   1.2 试验方法
  •     1.2.1 茶园管理方法
  •     1.2.2 茶样制备方法
  •     1.2.3 茶样检测方法
  •     1.2.4 数据处理及方法
  • 2 结果与分析
  •   2.1 不同采摘区春季小气候特征
  •     2.1.1 不同海拔茶园主要气候要素特征
  •     2.1.2 不同海拔茶园气候差异性分析
  •   2.2 不同采摘区春茶化学品质
  •     2.2.1 不同海拔茶叶主要化学品质特征
  •     2.2.2 不同海拔茶叶化学品质差异性分析
  • 3 小结与讨论
  •   3.1 气候条件对茶叶生长影响
  •   3.2 不同海拔气候对茶叶化学品质影响
  •   3.3 讨论

    • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 余会康,黄荣锋,祝杰伟,蔡英群

    关键词: 海拔,气候,天山绿茶,化学品质

    来源: 茶叶学报 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,基础科学

    专业: 气象学,农作物

    单位: 福建省宁德市气象局,福建省宁德市蕉城区气象局

    基金: 福建省宁德市气象局科技计划项目(201710)

    分类号: S571.1;S162.54

    页码: 162-166

    总页数: 5

    文件大小: 782K

    下载量: 64

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    本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/ee98955aafc7c752d0829c25.html