山药果冻加工技术

论文摘要

山药中含有大量的蛋白质，各种维生素和有益的微量元素、粘多糖等，还含有尿囊素山药素、皂苷、胆碱、盐酸多巴胺等药用成分，是药食同源的食品，有健脾、补肺、固肾、益精等功效，具有医疗保健作用。因此，利用山药研制的山药保健果冻，既改善了山药的口味，又增加了果冻的营?关键词：

论文目录

文章来源

类型: 报纸

作者: 李洋

关键词: 护色液

来源: 山西科技报 2019-10-10

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

分类号: TS255.43

总页数: 1

文件大小: 66k

下载量: 341

相关论文文献

• [1].精准扶贫下豫北地区山药种植技术探析[J]. 山西农经 2019(22)
• [2].让原创农机启动行业新引擎[J]. 农机市场 2019(11)
• [3].山药市场前景分析[J]. 农村新技术 2020(02)
• [4].瑞昌山药的基本特征及应用前景探讨[J]. 南方农业 2019(32)
• [5].山药价格大幅下跌[J]. 农村百事通 2020(05)
• [6].山药收获机械输送机构与其力学特性试验研究[J]. 农机化研究 2020(10)
• [7].秸秆还田在山药种植上的应用[J]. 现代园艺 2020(06)
• [8].佛手山药去皮机械研究可行性报告[J]. 湖北农机化 2020(03)
• [9].黑皮山药栽培技术[J]. 种子科技 2020(13)
• [10].无公害山药栽培技术[J]. 河南农业 2020(19)
• [11].一豆山药[J]. 金融博览 2020(07)
• [12].红庙山药导向槽定向栽培技术探究[J]. 现代园艺 2020(16)
• [13].山药箱式斜卧定向栽培技术研究[J]. 长江蔬菜 2020(19)
• [14].贵州省山药产业发展的SWOT分析[J]. 农业科技通讯 2020(10)
• [15].一种有机无机专用复混肥在山药种植上的应用效果[J]. 河南农业 2020(31)
• [16].山药种质资源的分类及综合分析[J]. 中国野生植物资源 2019(01)
• [17].山药病虫害防治措施[J]. 农家之友 2019(01)
• [18].山药(外二首)[J]. 中国土族 2019(01)
• [19].福建省山药产业发展现状及对策[J]. 福建农业科技 2019(04)
• [20].山药主要病虫害及综合防治技术(上)[J]. 河南农业 2019(25)
• [21].山药的栽培技术[J]. 农村实用技术 2019(09)
• [22].山药主要病虫害及综合防治技术(下)[J]. 河南农业 2019(28)
• [23].山药米发糕的加工工艺研究[J]. 湖北农业科学 2017(24)
• [24].飞人食谱 山药饭[J]. 中国自行车 2018(02)
• [25].山药资源调查及形态鉴定[J]. 北京中医药 2018(05)
• [26].山药简化出苗免破膜栽培技术[J]. 河北农业 2018(05)
• [27].山药高产种植技术[J]. 河南农业 2018(19)
• [28].山药评价性抽验质量分析[J]. 智慧健康 2018(12)
• [29].长山药冷害发生机制的研究[J]. 食品科技 2018(08)
• [30].山药传统生产与现代生产的区别与比较[J]. 江西农业 2018(18)

本文来源: https://www.lunwen66.cn/article/f32fbac13d32ba5cb9c53143.html