60Co-γ辐照灭菌对食品和医疗器械的不良影响

60Co-γ辐照常用于食品和医疗器械的灭菌,但辐照在有效地杀灭微生物的同时也显著影响食品中的营养成分和高分子聚合物材料的理化性质。因此,正确评估60Co-γ辐照灭菌的风险有利于降低其对人们健康的危害。文章介绍了60Co-γ辐照灭菌的相关分子机制,重点关注其对食品和医疗器械安全的影响。

类型: 期刊论文

作者: 张伟,韩颖,张娇娇,张柏林,罗育浩,王亚飞

关键词: 辐照,灭菌,医疗器械

来源: 中国医疗器械信息 2019年01期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 河南省医疗器械检验所,河南省计量科学研究院

分类号: TS205;R187

DOI: 10.15971/j.cnki.cmdi.2019.01.022

页码: 52-53

总页数: 2

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