酶处理论文

生物酶法优化医用透析纸性能
论文摘要为了制备具有良好透气度且物理强度性能优良的医用透析纸,研究了采用生物酶法处理纸浆,并添加粘胶纤维改善透析纸的强度性能。研究结果表明,纸浆打浆度在41°SR,滤水酶用量0...
大豆油体的提取及其功能性质
论文摘要以生豆浆为试材,研究大豆油体的提取得率、乳液稳定性和乳化稳定性等性质,为其工业应用提供参考。结果表明,通过0.5%复合酶[m(果胶酶)︰m(纤维素酶)=1︰1]对生豆浆...
酶处理和机械处理对微纳纤维素粒径影响的研究
论文摘要以Design-Expert软件为辅助工具对生物机械法制备阔叶木微纳纤维素过程中的酶解时间、酶用量和均质次数三个因素和以粒径为响应值的实验模型设计实验并做响应面分析。以...
酶法辅助核桃雪梨复合饮料的研制
论文摘要以核桃和雪梨为主要原料,通过一系列单因素试验和正交试验,确定了核桃梨汁复合饮料复配的最佳工艺条件。结果表明,先将核桃与水按料液比1∶5、雪梨与水按料液比1∶2榨汁,核桃...