气相色谱质谱联用技术论文

核桃花挥发油化学成分研究
论文摘要目的研究核桃花中的挥发性成分。方法利用有机溶剂-水蒸汽蒸馏提取核桃花挥发油,采用GC-MS进行测定,结合计算机检索技术鉴定分离的化合物结构,运用色谱峰面积归一化法计算各...
3个品牌干腌火腿皮下脂肪挥发性风味比较分析
论文摘要为确定并分析各种挥发性风味活性物质对干腌火腿皮下脂肪整体风味的贡献,取金华金字火腿、宣威浦记火腿和长寿如皋火腿3个不同年份的皮下脂肪,利用电子鼻技术和固相微萃取-气相色...
药对白术-陈皮及其单味药中挥发油的分析比较
论文摘要采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）结合演进特征投影法（HELP）分析比较药对白术-陈皮及其单味药的挥发油成分。利用质谱库结合保留时间进行定性分析,总体积积分法进行...
不同等级福鼎白茶香气成分研究
论文摘要采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对来自福建省福鼎市的14个不同等级白茶样品进行检测,分析其香气成分与差异。结果共检出50种主要香气成分,包括青叶醇、苯甲醛、苯...