• 鲍鱼罐头黑变抑制技术的优化

    鲍鱼罐头黑变抑制技术的优化

    论文摘要目的优化鲍鱼罐头黑变抑制技术。方法通过盐水搅拌法去除鲍鱼表面黑色粘液,并利用添加柠檬酸或抗坏血酸抑制鲍鱼色变。通过单因素实验与正交设计,研究料液比、盐浓度、温度、时间对...
  • 鲍鱼对2种多环芳烃的富集动力学研究

    鲍鱼对2种多环芳烃的富集动力学研究

    论文摘要为探究多环芳烃(PAHs)在海洋生物体内富集过程,选择皱纹盘鲍(Haliotisdiscushannai)作为受试生物,应用半静态双箱动力学模型,分别考察了3-甲基菲和...
  • 鲍鱼蛋白酶解物的抗氧化活性研究

    鲍鱼蛋白酶解物的抗氧化活性研究

    论文摘要目的:研究鲍鱼肉不同蛋白酶解产物的抗氧化活性。方法:选择杂色鲍(Haliotisdiversicolor),先以胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶-木瓜蛋白酶组合对鲍鱼肉进...
  • 免疫遗传算法论文_王天恒,郭兴众

    免疫遗传算法论文_王天恒,郭兴众

    导读:本文包含了免疫遗传算法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:算法,免疫,纱线,神经网络,鲍鱼,水箱,整数。免疫遗传算法论文文献综述王天恒,郭兴...