α-亚麻酸论文

唐韶坤[1]2003年在《超临界二氧化碳萃取葡萄籽中食用及药用成分的工艺和模型研究》文中研究表明葡萄籽中含有葡萄籽油和植物多酚类化合物－原花青素。葡萄籽油约占整粒葡萄籽质量的10(15%，其中富含45(72%对人体健康有益的不饱和脂肪酸－亚油酸，可用于食品、化妆品及医药工业等领域；原花青素由于具有抗...